说道到奇葩的美食很多,所谓奇葩,只不过因人而异,有的人实在爱吃,有的人实在无法下咽。比如蝉蛹,我家人就说道十分爱吃,可是我就不肯去尝试。
不告诉你们怎么指出呢?五香蝉蛹食材:蝉蛹,青红椒,小葱,蒜姜,食用盐,五香粉作法:1.蚕蛹用清水洗涤控出水份,青红椒托小块,小葱托小段,大蒜,姜磨碎。2. 起锅烧油,放进姜蒜炒出香味,再行放进蚕蛹煮至两面金黄。3.加入适量盐,五香粉,青红椒,小葱翻炒均匀分布至煮才可。
油炸闻了食材:闻了,花椒,姜片,辣椒,胡椒粉,食用盐,葱作法:1. 闻了放进清水中洗净两个小时左右。2. 热锅放入适度食用油,油温约7成热,放进闻了,小火炸两分钟后捞起控油,放凉。3. 把放凉的闻了放进锅中复炸,之后小火炸制,炸伤个三分钟左右后捞起控油。4. 起锅留底油,放进花椒,姜片,辣椒炒香,放进闻了翻炒均匀分布。
5. 重新加入少许盐,胡椒粉翻炒均匀分布,出有锅装盘,敲些葱段装饰。煮猪脑食材:猪脑,葱,蒜头,油,盐,味精,酱油作法:1.把猪脑上带上红色血丝的膜扔掉,用清水小心的冲洗整洁可用2.把猪脑放在盆里,马利亚上少许盐可用3.调汁:蒜辣椒磨碎放进碗中,再加食用油,鸡精少许,盐少许和老抽少许加热均匀分布。4.把猪脑放进盆子中铺好,把调好的汁拌在猪脑上,5.起锅烧水,水开后,上锅蒸20分钟左右至煮。出有锅马利亚点葱花才可。
油炸鱼腥草食材:鱼腥草,辣椒,酱油,醋,白糖,鸡精,红油,盐,作法:1.将鱼腥草的老根,需擦去,留给嫩白根,用清水多浸几遍,洗涤去泥沙,托小段,之后搓洗,抽里洗净十分钟左右,捞起控干水可用2.将辣椒小块末,浸去辣椒籽可用3.调汁:盐,酱油,白糖,醋,鸡精,红油放进碗中配料可用4.锅中放油,把辣椒爆香,放进碗中。5.将洗涤的鱼腥草放进一个大碗里,放进调好的料汁和辣椒油一起配料才可。
梨煮毛蛋食材:毛蛋,食用盐,孜然粉,五香粉,花椒粉,辣椒粉作法:1.毛蛋放进锅中蒸熟,剥壳,沥干水份。2.平底锅放进适度的油,毛蛋放进锅中煎制两面微黄,在毛蛋表面均匀分布马利亚上盐,孜然粉,五香粉,花椒粉,辣椒粉。3.再煎至两面金黄,出有锅装盘。饮虾食材:虾,黄酒,生抽,醋,麻油,葱白,姜末,腐肉乳汁。
作法:1. 再行将虾洗涤,用剪刀剪去虾需,虾脚,然后用大量净水冲洗整洁可用2. 打算一个带上盖子的容器,将活着虾放进,放入黄酒没过虾的身体,垫上盖子将虾洗净 20 分钟3. 将生抽,醋,麻油,葱白,姜末填充汁,最后再行重新加入一勺腐肉乳汁减少香味4. 将饮好的虾必要从酒中放入,醮所取作好的调料食用才可。
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